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Ovos primavera com requeijo

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Fuente: Receitas da Piteca - Veja todas as notcias deste site
Ovos primavera com requeijo Ovos primavera com requeijo

Ovos primavera com requeijo






Muitas vezes os nossos jantares so sopa com algo mais leve a acompanhar. Desta vez saram uns ovos recheados deliciosos. estes fui buscar ao livro Escola de Cozinha - Verduras, Saladas, dietas. So excelentes, at mesmo para servir de entrada num jantar de famlia, por exemplo. 

Ingredientes:
3 ovos cozidos
1 pitada de mostarda em p (usei mostarda liquida)
2 colheres de vinagre de vinho branco1 colher de pepinos, em vinagre
1 colher de cebolinho picado (no coloquei)
225 g de requeijoSal e pimenta a gostoSalsa picada para decorar Modo de preparao:
Descasque os ovos cozidos, corte-os ao meio em comprimento e extraia-lhes as gemas, colocando-as numa tigela.
gemas, adicione a mostarda, o vinagre, os pepinos, o requeijo, o cebolinho (no coloquei), tempere e triture. Recheie as claras dos ovos, abundantemente, com esta mistura e coloque-as numa travessa com o recheio virado para cima. Polvilhe com salsa picada e sirva.
Bom apetite e boa semana.

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Fonte de notcias: Receitas da Piteca
Fonte de publicao: 12-04-2021 16:07
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